原料：

车前子20克、粳米100克。

做法：

将车前子用布包好后煎汁。再将粳米入车前子煎汁中同煮为粥。[]

功效：

利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。适用于老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等。

服法：

每日早晚温热食用。

原料：

皮蛋1个、淡菜50克、粳米、盐、味精各适量。

做法：

皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加盐、味精调味即可。

功效：

补益肝肾，益精血，除烦，降火。适用于高血压病。

服法：

早晚温热服用。

原料：

天麻5克，钩藤6克，绿茶10克。

做法：

将天麻、钩藤洗净，加水适量煎煮2次，去渣；以其汁液冲泡绿茶盖严浸泡5-10分钟即可。

功效：

平肝熄风镇静。用于肝阳上亢之高血压、头晕目眩、神经衰弱、四肢麻木等。[]

服法：

每日1剂，代茶饮用。

原料：

玉竹50克，水发海参500克，水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各150克，午餐肉、牛毛肚各100克，黄豆芽、小白菜各200克，姜25克，葱15克，精盐6克，味精5克，麻油10克，鲜汤3000毫升。

做法：

1.玉竹用水泡软，切片；水发海参淘尽涩水，沥干，切片；水发香菇去蒂，切为两半；水发玉兰片切片，沥水；午餐肉切片；毛肚片开，切块；猪舌头刮洗干净，入开水中煮至断生，去舌骨，切片；黄豆芽、小白菜择洗干净，沥水。以上各料分别装盘待用。[]

2.高压锅置火上，下玉竹片、海参片、香菇片、汤、姜、葱、盐，煮开加阀压10分钟，停火降温后舀入火锅中，撇去浮沫，入味精、麻油，便可烫食其它原料。

功效：

补肾益精、养血补气，适用于高血压、血管硬化、皮肤干燥、大便秘结，病后体虚等症。

服法：

佐餐并饮汤。

原料：

葛根粉30克、粳米100克。

做法：

粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水600克，用文火煮至米开粥稠即可。[]

功效：

发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疹止泻，降低血压。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。

服法：

随意温热食用。
 

原料：

新鲜荷叶1张、粳米100克、冰糖适量。

做法：

取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

功效：

清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑、高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。[]

服法：

可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食用，也可凉饮。