原料：

鸡1只、乌灵参100克、酒、姜、葱、盐各适量。

做法：

1、取乌灵参用温水浸泡6小时，洗净切片，放入鸡腹内。[]

2、将鸡放入砂锅内，清水淹过鸡体，放入酒、姜、葱适量，旺火烧开后，改小火清炖，待鸡熟后，加盐少许即成。

功效：

补气健脾，养心安神。适用于神经衰弱。

服法：

每周2次，食鸡肉，饮汤。