【原料】

(1)甜不辣1斤(2)蒜末2大匙姜末1大匙辣椒末1大匙(1)辣椒粉2大匙(2)酱油2大匙糖1大匙香油1/2大匙

【做法】

(1)将甜不辣用热油炸过，约3分钟后捞起将油沥干放凉备用。

(2)将材料(2)与辣椒粉搅拌均匀后，再加入甜不辣及调味料

(3)拌匀，然后置于容器中冷藏腌约1天入味即可，约可保存3天